Wie viele Personen können Sie verpflegen?
Optimal sind 20 bis 60 Gäste. Grössere Gruppen sind selbstverständlich möglich – wir planen dann etwas mehr Zeit ein. Unsere Kapazität liegt bei rund 60 Pizzen pro Stunde. Bei grösseren Gruppen empfehlen wir zusätzlich ein Apéro oder Salatbuffet, damit das Essen entspannt und ohne Wartezeiten abläuft.
Kann man Ihre Pizzen vorgängig probieren?
Da wir ausschliesslich Caterings auf Anfrage durchführen, bieten wir kein reguläres Probieren an. Auf unserer Website, Instagram und in den Google-Bewertungen erhalten Sie jedoch einen authentischen Eindruck unserer Qualität und unserer Events.
Verkaufen Sie Pizzen an Festivals oder direkt an Gäste?
Wir arbeiten im Auftrag des Veranstalters – nicht im Einzelverkauf. Der Cateringpreis wird im Voraus definiert. Bei Bedarf bringen wir gerne zusätzliche Reserveteiglinge mit, die nur verrechnet werden, falls sie tatsächlich benötigt werden.
Bieten Sie All-you-can-eat an?
Nein. Ein solches Konzept führt erfahrungsgemäss zu Überproduktion und unnötigem Foodwaste. Wir setzen bewusst auf Qualität, Frische und ein durchdachtes Mengenmanagement – Klasse statt Masse.
Wie läuft ein Catering bei Ihnen ab?
Wir treffen rund 1,5 Stunden vor dem Event ein, heizen die Öfen ein und bereiten alles vor. Die Pizzen werden frisch vor Ort belegt und gebacken.
In der Regel bieten wir ein Pizzabuffet an. Diese Serviceart eignet sich besonders, wenn alle Gäste gleichzeitig essen möchten. Laufend frisch gebackene Pizzen werden geschnitten und am Buffet bereitgestellt. In Einzelfällen oder auf besonderen Wunsch ist auch eine Einzelbestellung direkt am Foodtruck möglich. Die Gäste wählen ihre Pizza anhand der ausgeschilderten Speisekarte. Diese Variante eignet sich vor allem, wenn die Gäste über einen längeren Zeitraum verteilt essen oder bei kleineren Gruppen mit weniger als 20 Personen.
Was bringen Sie mit?
Teller, Besteck, Servietten sowie eine Entsorgungsmöglichkeit sind inklusive. Beim Buffet stellen wir zusätzlich Tische sowie – je nach Saison – eine Wärmelampe bereit.
Bieten Sie neben Pizza weitere Speisen an?
Ja. Auf Wunsch ergänzen wir das Catering mit Apérohäppchen, Salatbuffet, Desserts sowie Getränken (Softdrinks, Bier, Wein).
Sind individuelle Pizzen möglich?
Unsere Karte ist bewusst schlank gehalten, damit wir Qualität und Tempo garantieren können. Punktuelle Anpassungen oder eine individuelle Wunschpizza sind nach Absprache möglich.
Bieten Sie vegane oder glutenfreie Pizzen an?
Vegane Pizzen sind problemlos möglich. Glutenfreie Pizzen können wir anbieten, jedoch nicht garantiert glutenfrei. Aufgrund des ständigen Mehlkontakts im Foodtruck schliessen wir jede Haftung für mögliche Kontaminationen aus.
Wo finde ich Ihre Preise?
Im Anfrageformular unter „Pizza-Pakete“ sind alle Preise transparent nach Personenanzahl aufgeführt. Die Anfahrtskosten werden je nach Distanz individuell berechnet.
Was ist im Cateringpreis enthalten?
Unsere Preise beinhalten: Zutaten, Personal, Material, Auf- und Abbau, Planung, Betriebskosten, Versicherungen. Sie erhalten eine komplette Pizzeria auf Rädern – inklusive Service. Preisinformation: Für Privatkunden verstehen sich alle Preise inkl. 8,1 % MWST. Für Geschäftskunden zzgl. MWST.
Wie läuft die Bezahlung ab?
Nach dem Event senden wir Ihnen die Schlussrechnung per E-Mail. Die Zahlung erfolgt bequem per QR-Code innerhalb von 10 Tagen.
Wie weit fahren Sie?
Wir sind in Zürich und Umgebung unterwegs – in der Regel bis etwa eine Stunde Fahrzeit. Basel oder Bern liegen noch im regulären Einzugsgebiet.
Wie viel Platz benötigt der Foodtruck?
Ca. 5.5 m Länge, 3.2 m Breite, 3 m Höhe. Eine ebene Zufahrt und ein Stellplatz im Freien sind ideal.
Benötigen Sie Strom oder Wasser?
Wasser wird nicht benötigt. Strom (230 V) nur bei längeren Events oder im Winter – beispielsweise für Beleuchtung oder Wärmelampen.
Wird eine Bewilligung benötigt?
Auf Privatgrund nicht. Auf öffentlichem Grund muss der Veranstalter vorgängig eine Bewilligung bei der Gemeinde einholen.
Was passiert bei schlechtem Wetter?
Unser Foodtruck ist wetterfest. Wir backen bei Sonne, Regen oder Schnee. Nur bei extremen Wetterbedingungen suchen wir gemeinsam eine Lösung.
Wie lauten Ihre Stornierungsbedingungen?
Bis 2 Monate vorher: kostenlos | Bis 1 Monat vorher: 50 % | Bis 1 Woche vorher: 80 % | Ab 3 Tagen vorher: 100 %
